2015年德国慕尼黑烘焙技术展

• 参展日期：2015/9/12~结束日期：2015/9/17
• 报名截止：2015/8/1
• 参展地(展馆)：德国·慕尼黑新国际展览中心
• 批准单位：
• 主办单位：德国焙烤协会
• 承办单位：
• 支持协办单位：
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【展会名称】2015德国慕尼黑烘焙展
【展会时间】2015年9 月 12-17 日
【展会地点】德国·慕尼黑新国际展览中心
【展会周期】三年一届

【展会规模】
全球最大烘焙展，错过就要再等三年！！！！！！！！
始于1949年的IBA展会是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙博览会，每三年举办一次。主办方为德国焙烤协会，展会管理与操作为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)。2012年占地面积13万平方米，参展企业来自58个国家1255家，专业买家79700人，IBA是德国联邦烘焙业联合会主办的国际领先的烘焙、糖果及快餐业贸易展会。作为世界领先的贸易展会，慕尼黑国际烘焙展(iba)致力展示行业各领域创新，并全面反映市场发展趋势。这里将汇聚烘焙、糖果与快餐业最成功公司，观众来源包括：手工面包房、批发面包店、大型烘焙工厂以及餐馆、咖啡厅、食品零售、酒店及款待业业者。展会有41%德国参展商、39%德国观众、40%来自工厂、33%来自手工面包房、11% 其他、8% 服务、8% 贸易者。

●国际烘焙业最有影响力的展会.展会面积达13万平方米
●1255家参展商来自58个国家，海外参展商比重超过55％
●79700多名专业观众来自177个国家

焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与制成品;
·食品馅料炒锅、夹层锅;（馅料）自动计量包装机械;
咖啡、咖啡制品、咖啡机、咖啡加工设备;
·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备
·饼干生产设备、原辅料及包装等;
·月饼包装、馅料、模具及生产设备;·展示柜、储藏与冷藏柜、店面装饰
·面粉改良剂、面包改良剂、蛋糕改良剂、方便面改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香 精、色素、甜味剂等相关食品添加剂 ;
·食品（月饼、饼干、冷食、面食、巧克力等）包装机械;
·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、原辅料及用品等;
·肉松、巧克力制品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料;
·食品、糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工
·专用油脂、奶油、专用面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、土豆制品;
·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料;