2026第九届中国湘菜食材电商节/餐饮食材展

• 参展日期：2026/9/18~结束日期：2026/9/20
• 报名截止：2026/9/10
• 参展地(展馆)：长沙国际会展中心
• 批准单位：
• 主办单位：湖南省餐饮行业协会、良之隆集团
• 承办单位：
• 支持协办单位：

良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节
暨首届中国湘菜厨师节
由湖南省餐饮行业协会、良之隆集团联合主办的2026长沙良之隆食材电商节（良之隆·2026第九届中国湘菜食材电商节），定于2026年9月18日至20日在长沙国际会展中心举办。展会立足湘菜产业发展需求，突破传统展会模式，搭建集技艺传承、标准打造、风味创新于一体的产业交流平台，助力湘菜产业规范化、现代化、国际化发展。
作为湘菜产业年度重点行业盛会，2026长沙良之隆食材电商节依托政府与行业协会资源优势，联动食材生产企业、湘菜技艺大师、餐饮酒店机构多方力量，构建协同研发、资源共享、产业共创的发展体系。展会聚焦湘菜食材现代化发展方向，打通产业上下游壁垒，不仅为行业规模化发展、创新升级与精细化管理提供支撑，也持续推动湘菜地域特色饮食文化传播，助力湘味美食走向更广阔的市场。
本届2026长沙良之隆食材电商节展品布局全面覆盖湘菜食材全产业链，细分六大特色展区，品类丰富、精准对接行业供需，全方位满足餐饮企业、采购商、食材供应商的多元合作需求。
复合调味料专区作为核心特色展区，聚焦湘菜风味核心优势，集中展示各类特色辣椒制品、地道湘式调味酱料、秘制调味香料等核心原料，精准适配餐饮门店标准化出餐需求，帮助企业稳定还原正宗湘味，夯实湘菜风味核心根基。辣椒产业链专区深耕湘菜核心元素，集中展出湖南各地特色辣椒品种及各类深加工工艺成果，系统展示湘菜辣椒食材的培育、加工全流程，传承湘菜经典风味文化。
名优农产品专区汇聚各类源头优质食材，涵盖有机蔬菜、特色杂粮、地域地理标志农产品等品类，依托展会平台打通田间到餐桌的直通供应链，减少流通环节，助力乡村特色农产品产业化发展，推动湘菜食材源头品质升级。特色食材溯源展区以“一县一特”为核心，整合湖南各市县特色地理标志食材资源，实现源头供应商直供对接，为餐饮机构提供差异化食材选择，赋能地方特色产业与餐饮行业双向发展。
同时，展会配套设置酒店餐饮用品展区与食品加工机械展区。其中酒店餐饮用品展区联合汉森集团，展示高端餐饮家具、酒店布草、智能餐饮系统等一站式配套解决方案；食品加工机械展区聚焦餐饮智能化发展，展出智慧厨房设备、中央厨房成套设备、食品包装机械等全链路产品，助力餐饮企业优化运营模式、降低生产成本、提升经营效率。
2026长沙良之隆食材电商节将以产业需求为导向，整合全链条优质资源，通过精准的展区布局、丰富的品类展示、高效的供需对接，打造湘菜产业创新发展、资源融合、文化传播的重要平台，持续推动湘菜产业迭代升级。
复合调味料专区：聚焦湘菜灵魂调味品，展示地道湘味核心原料，助力餐饮企业打造正宗湘菜风味，特色辣椒制品·地道调味酱料·秘制香料配方
名优农产品专区:源头直供优质农产品，打通从田间到餐桌的供应链，助力乡村振兴与产业升级,有机蔬菜·特色杂粮·地理标志产品
酒店餐饮用品展区：联合汉森集团，展示高端餐饮家具、布草、厨房用品等全系列解决方案。
·餐饮家具·酒店布草·智能系统
辣椒产业链专区:湘菜核心元素专区，展示湖南各地特色辣椒品种与加工工艺，传承湘菜文化精髓,
特色食材溯源展区“一县一特”地理标志产品直供，汇聚湖南省各地特色食材资源，从源头对接优质供应商，为餐饮企业提供差异化竞争优势，助力地方特色产业发展。
食品加工机械展区:展示智慧厨房、中央厨房设备、食品包装机械等全链路解决方案，助力餐饮企业降本增效。
参展2026湘菜节，战略级选择,2026年展会是湘菜供应链企业不可错过的战略级商机。参展价值已提升至战略高度，不仅是产品展示，更是品牌占位、渠道布局、趋势把握的战略布局。
锁定冻品市场，辐射万商终端地网
深度拜访长沙、武汉、合肥、南昌、岳阳、常德、益阳、娄底，怀化、邵阳、永州、衡阳、郴州、萍乡，湘潭、株洲等，华中地区共计70

肉禽类食材：肉类食材禽类食材、冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材、冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材
果蔬及面点:果蔬食材速冻面点\冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材\汤园、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等
食品加工设备：加工设备冷链与包装、清洗、切割、混合、成型、烹饪等全流程设备、标准化肉类加工、冷链与包装设备
水产食材·冷冻/速冻水\虾、鱼、贝壳类\深加工制品水调理食材及深加工产品
调辅料与饮品:调辅料速冻食品原料、配料、调味料等；粮油饮料米酒及湖南地方特色酒水饮料\大米、面粉、菜籽油、调和油、白酒、啤酒、
包装及酒店用品：食品包装、包装效率与美观度、真空包装机、封口机、贴标机等，酒店用品、餐饮家具、酒店布草、餐具厨具、客房用品及酒店智能系统